Der Selbsterntegarten
Was erwartet mich im Selbsterntegarten?
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Ich baue in meinem Selbsterntegarten eine bunte Vielfalt an… ihr findet dort ein kleineres und anderes Sortiment als im Abo.
Saisonal zeitgleich sind zwischen 3-8 Gemüse & Kräuter bereit zu ernten, von knackigen Karotten & Radieschen, über frische Kräuter & Besonderheiten wie Edamame oder Zuckermais.
Das gesamte Angebot findest du hier. -
Direkt am Eingang des Feldes sowie an den jeweiligen Beeten findest du unsere Preistafeln. Ich orientiere mich an fairen Stückpreisen, damit du genau weißt, was auf dich zukommt.
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Du kannst ganz unkompliziert vor Ort bezahlen. Ich biete dir eine Vertrauenskasse für Bargeld an, oder du nutzt die ausgehängten QR-Codes für eine digitale Zahlung (z. B. PayPal).
Die Preise findest du übersichtlich aufgelistet am Eingang des Selbsterntegartens.
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Ja, mir ist ein respektvoller Umgang mit den Pflanzen und dem Garten sehr wichtig.
Bitte ernte nur in den markierten Bereichen und nutze das bereitgestellte Werkzeug.
Jedes Gemüse, das abgeschnitten und geerntet wurde muss mitgenommen und bezahlt werden. Im Beet darf nichts liegen gelassen werden.
Achte darauf, die umliegenden Pflanzen nicht zu beschädigen.
Eine kurze Anleitung zum richtigen Ernten findest du auf den Hinweisschildern und weiter unten in der kleinen Ernteschule.
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Der Selbsterntegarten ist übersichtlich in Beete unterteilt. Jede Kultur, die bereit für die Ernte ist, ist eindeutig mit einem Schild gekennzeichnet. auf dem der Name des Gemüse, ein kleiner Tipp zum Ernten und der Preis steht. so findest du dich schnell zurecht
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Nein, eine Anmeldung ist für die Selbsternte nicht erforderlich.
Komm einfach bei Tageslicht vorbei, schnapp dir deinen Korb und leg los!
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Ich stelle dir geeignetes Werkzeug und Messbehälter zur Verfügung.
Bitte denk an geeignetes Schuhwerk - vor allem bei nassem Wetter.
Zudem benötigst Du einen Korb oder eine Tasche für das von dir geerntete Gemüse.
Kleine Ernte-Schule: So erntest du richtig
Damit mein Gemüse frisch bleibt und die Pflanzen weiter wachsen können, gibt es ein paar einfache Dinge zu beachten:
Karotten und Radieschen
Lockere die Erde zuerst etwas mit den Fingern oder Spaten. Greife dann das Blattbüschel und ziehe die Karotte/ Radieschen vorsichtig nach oben aus dem Boden.Frühlingszwiebeln
Greife die Pflanze am unteren Stängel, schneide mit dem Messer durch den Boden um die Pflanze und ziehe sie vorsichtig aus dem Boden.Zuckermais
Halte den Kolben fest, knicke ihn leicht nach unten und drehe ihn vorsichtig vom Stängel ab.Erbsen und Bohnen (Zuckererbsen, Buschbohnen und Edamame)
Pflücke die (gut gefüllten) Hülsen einzeln von der Pflanze. Bitte nicht an den Ranken ziehen.Mangold
Ernte immer die äußeren Blätter. Brich sie unten am Stiel ab oder schneide sie ab – die Pflanze treibt aus der Mitte immer wieder neu nach.Zucchini
Schneide die Frucht mit Messer oder Schere am Stiel ab. Bitte niemals an der Pflanze ziehen.Grünkohl
Pflücke die äußeren Blätter von unten nach oben ab. Die jungen Blätter in der Mitte bitte stehen lassen – dort wächst die Pflanze weiter.Spinat und Asiasalat
Du kannst einzelne Blätter von außen ernten oder die ganze Pflanze knapp über dem Boden abschneiden.Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Koriander)
Schneide die Stiele büschelweise knapp über dem Boden ab. So wächst die Pflanze immer wieder nach.
Bitte ernte nur so viel, wie du wirklich brauchst, und gehe achtsam mit den Pflanzen um. So bleibt auch für die nächsten Besucher noch genug frisches Gemüse im Garten.
Wenn du unsicher bist, wie ein Gemüse richtig geerntet wird, findest du direkt am Beet kurze Hinweise und kleine Darstellungen zur Ernte.
Ein kleiner Hinweis für dich: Bitte bringe einen Korb oder eine Tasche für dein geerntetes Gemüse mit und achte auf geeignetes Schuhwerk, da die Wege zwischen den Beeten nicht befestigt sind.